o sexo anal e vaginal, numa mesma relação, sem uso de preservativo...

.....pode sim causar problemas. Não pelo fato de se fazer sexo anal e vaginal e sim, por não usar o preservativo. Sexo seguro, só com camisinha.

Há algum problema em ingerir esperma?

Sim... se o portador do esperma possuir algum tipo de DST, essa doença "poderá" ser transmitida pelo seu esperma.

No sexo anal, o homem pode adquirir algum microorganismo de sua parceira ou parceiro?

Claro...... da mesma forma que a relação vaginal... O ânus apresenta maior quantidade de vasos sanguíneos do que a vagina. Dessa forma o risco de contrair doenças é muito grande.